Auteur Marie-Laure Tombini
Éditeur LAROUSSE
Collection : Hors collection Cuisine
Tome : 32538
Résumé:
Riz, avoine, amande, soja, noisette … autant d’ingrédients qui ont en commun leur équivalence en boisson végétale !
Intolérant au lactose ou adepte des bienfaits des boissons végétales, découvrez comment composer des repas gourmands et surprenez vos convives ! Ces boissons riches en vitamines sont ici les vedettes de préparations culinaires saines et variées, en textures comme en saveurs !
Comment choisir la boisson végétale adaptée à sa préparation ?
Devenez un expert des boissons végétales grâce à nos conseils et astuces mis en en pratique à travers 35 recettes originales et gourmandes : gratins, tartes, crêpes et crèmes desserts … À chaque boisson sa spécialité !
Livre de poche
Longueur : 235mm Largeur : 172mm Épaisseur : 8mm
Nombre de pages : 80
ISBN:9782036025400
Référence de mise à jour : 386858381
Date de parution : 11/05/2022