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L'Opuscule

PRATIQUE

Craquage 100% chocolat

Craquage 100% chocolat 14.9 EUR

Auteur Cuisine Hervé

Éditeur ALBIN MICHEL
Collection :
Tome :

Résumé:

Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre... 

Le chocolat n'a plus de secrets pour vous et vous l'adorez sous toutes ses formes ?

ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ÊTES ACCRO !

Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d'être à court d'idées chocolatées ! Dans ce livre, Hervé vous invite à succomber sans retenue à ses 60 meilleures recettes au chocolat : inratables et absolument délicieuses, comme toujours !

IL Y EN AURA POUR TOUS LES GOUTS :

  • Des classiques de la pâtisserie en version tout choco : Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des rois...
  • Des préparations ultra-simples qui demandent peu d'ingrédients et de temps : mi-cuits coulants, pancakes au chocolat...
  • Des gros gâteaux pour impressionner vos amis : layer cake choco-coco, gâteau Dulcey-framboises...
  • Des recettes pour les enfants (et les grands !) : cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l'oeil au chocolat...
  • Des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu : brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal...
  • Des mignardises à offrir ou à s'offrir pour un plaisir XXL : truffes, crinkles, macarons...

ALORS, QU'ATTENDEZ-VOUS POUR CRAQUER ?


Livre de poche


Longueur : 235mm Largeur : 185mm Épaisseur : 15mm

Nombre de pages : 160


ISBN:9782226473219

Référence de mise à jour : 394869475
Date de parution : 06/04/2022