• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande

Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…

Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !

Livre

Longueur : 238mm Largeur : 198mm Épaisseur : 17mm

Nombre de pages : 160

ISBN:9782017138167

Référence de mise à jour : 390895220
Date de parution : 02/06/2021